Si vous êtes accro au chocolat, toujours à essayer de nouvelles recettes, il vous faut maintenant passer à l’étape supérieure en utilisant du chocolat de couverture, de la marque Valrhona de préférence. Noir avec 66% de cacao, au lait avec 40% de cacao et un goût plus doux ou blanc pour la déco, le chocolat de couverture Valrhona vous permet de réussir tous vos gâteaux et chocolats faits-maison, avec un aspect professionnel. Vous trouverez le chocolat de couverture sous différentes forme : en tablettes, en pistoles (idéal au bain-marie) ou en copeaux.