Les coffrets gourmands sont des cadeaux idéals car ils permettent de plaisir par un présent simple mais efficace. L’avantage de ce genre de cadeau est que dans un coffret on peut choisir tous les produits et faire un cadeau qui … Continuer la lecture →

Quand on parle de macaron on voit le plus souvent avec deux coques rassemblées autour d’une ganache ou d’une crème au beurre. Cependant à ses origines faire des macarons s’était réaliser une simple coque croustillante à l’intérieur et fondante à … Continuer la lecture →

La fabrication traditionnelle Pour obtenir du jus de truffe, il faut cuire la truffe, puis la laisser macérer dans un bocal pendant plusieurs mois de préférence. Le jus ainsi récupéré conserve toutes les saveurs de la truffe et exhale un … Continuer la lecture →

Par définition le jus de fruit est une boisson contenant du ou des fruits. Il peut être obtenus de plusieurs manières ce qui peut donner différentes textures ou goûts : Les nectars : dans ce type de jus de fruit on a … Continuer la lecture →