Guide Epicerie

Le meilleur de l'épicerie et de la gastronomie

Je mets du chia dans mon assiette

Vous ne connaissez pas encore la graine de chia? Il s’agit pourtant de l’un des aliments qui ont le mieux profité de l’essor des nouveaux produits au cours de ces dernières années. Arrivée de contrées lointaines, elle nous apporte des … Continuer la lecture

Le miel aide la médecine moderne

Les premières traces de l’utilisation du miel en médecine remontent à plus de 6000 ans. Les égyptiens, les grecs et les romains  lui reconnaissaient de nombreuses vertus et l’utilisaient régulièrement dans leurs médecines traditionnelles. La médecine arabo-musulmane lui a aussi … Continuer la lecture

Guide d’achat du moulin à épices

Le poivre est une épice précieuse, bien qu’elle soit la plus consommée dans le monde. Certains achètent ces baies en grande surface, alors que d’autres se rendent en épicerie spécialisée. Le moulin à poivre s’impose donc pour ces amateurs de … Continuer la lecture